Диета по группе крови: суть диеты, таблица продуктов

По утверждению врача Питера Д’Адамо (США), группа крови и генетические особенности каждого человека в значительной мере влияют на то, как организм усваивает питательные вещества. Основываясь на своих убеждениях, он разработал программы по снижению веса, которые называются «диетами по группе крови».

Чтобы организм мог полноценно функционировать, человек должен употреблять в пищу только те продукты, которые ему подходят. Если отказаться от еды, несовместимой с группой крови, то все системы органов будут работать гораздо лучше, очистится кишечник, что приведет к уменьшению массы тела. Конечно, при условии, что вес был действительно лишним.

Первая книга, которая была написана Питером Д’Адамо, появилась в свете еще в прошлом веке (1997 год). Затем вышли еще несколько томов, в которых отражена концепция доктора «4 группы крови – 4 пути к здоровью» («Eat Right 4 Your Type»). Все тома получили одобрение общественности и стали руководством к действию для сотен тысяч жителей Америки. Его рекомендациям начали следовать многие, в том числе те люди, которые имеют проблемы с весом.

Популярность изданий набирала обороты с каждым днем. Не удивительно, что спустя всего лишь несколько лет врач Д’Адамо был признан ведущим диетологом в своей стране. Он открыл собственную клинику, которая находится в городе Портсмут. Клиентами врача стали многие известные личности. Открыто говорят о приверженности питания по группе крови такие звезды, как Опра Уинфри, Деми Мур, Миранда Керр.

Суть диеты по группе крови

Все люди делятся на 4 типа: в России существуют 1, 2, 3, и 4 группы крови, а в США градация выглядит несколько иначе. Там признана шкала АВО. О – это 1 группа крови, А – 2 группа, В – 3 группа, АВ – 4 группа.
Питаться всем людям нужно по-разному. Лучше выбирать только те продукты, которые соответствуют вашей группе крови. Если не следовать этим рекомендациям, то возникают множественные проблемы со здоровьем, в том числе, развивается ожирение. Его основная причина – невозможность организма на генетическом уровне усваивать неподходящую ему пищу. Диета по группе крови также обозначает продукты, которые можно употреблять в пищу всем людям, так как они являются нейтральными. Однако есть их нужно в небольших количествах.
Физическая нагрузка должна соответствовать группе крови. Если обладателям первой группы крови больше подходит бег и силовые упражнения, то людям со второй группой крови следует заниматься умеренно, например, йогой.

Диета предполагает прием витаминов и микроэлементов в зависимости от группы крови. Они нужны, чтобы поддерживать здоровье в норме.
Есть определенный набор продуктов, которые диета запрещает употреблять людям с любой группой крови. Например, это касается выпечки, сахара, фастфуда, газировки. Доктор Питер Д’Адамо считает их на 100% противоестественными организму человека. Если убрать из рациона все ненатуральное, то избавиться от лишнего веса не составит труда. Ведь калорийность меню значительно снизится.
Необходимо вырабатывать у себя правильные пищевые привычки. Всегда нужно задумываться о том, насколько качественна та еда, которая попадает в желудок. Если придерживаться этого принципа, то уже спустя непродолжительный отрезок времени из меню полностью исчезнут вредные продукты. Вместе с ними уйдут и лишние килограммы.
Без адекватной физической нагрузки избавиться от лишнего веса не удастся. С помощью упражнений можно быстрее похудеть, так как организму будет легче контролировать чувство голода. Это, в свою очередь, позволит не допустить переедания.

В диете по группе крови человек не встретит рекомендаций относительно конкретного объема пищи, который можно съесть за 1 раз или за сутки. Врач не заставляет людей питаться по часам, ведь это может приводить к возникновению чувства голода. Важно грамотно составить меню, это позволит организму контролировать аппетит. Он появится тогда, когда придет время. Диета по группе крови – это не ограничения в рационе, а новый подход к своему пищевому поведению. Система позволяет пересмотреть привычки в еде и оздоровиться.

Как показывают отзывы от людей, которые придерживались диеты по группе крови, избавиться от лишних килограммов удается не сразу. Для этого должно пройти время – не менее 6 месяцев. Ведь эта методика, по большому счету, не диета для похудения, а лишь программа правильного и здорового питания. Кроме того, сам Питер Д’Адамо вовсе не дает каких-либо гарантий, что человек сбросит вес. Тем не менее, врач отмечает, что его схему питания можно использовать людям, страдающим от ожирения и заболеваний органов пищеварения. Она позволяет улучшить самочувствие и избавиться от многих проблем со здоровьем.

Диета по 1 группе крови «Охотник»

Людей с первой группой крови автор диеты условно называет охотниками. Эта группа крови древнейшая, в процессе эволюции именно от нее произошли другие группы. Во всем мире людей с первой группой крови насчитывается около 33,5%. Люди с такой кровью считаются сильными и самодостаточными, обладают качествами лидера. В Америке их относят к типу О (первая группа).

Основные характеристики «охотников»:

Сильная иммунная и пищеварительная система. Организм создан для качественного метаболизма, обладает высокой способностью к извлечению нутриентов (углеводы, минералы, витамины, жиры и иные биологические элементы, необходимые для работы клеток).
Слабая способность адаптации к изменяющимся условиям окружающей среды, к новшествам в привычной диете. Склонность к аллергии (сильный иммунитет может атаковать собственные клетки организма).
Люди-охотники склонны к таким заболеваниям, как артрит (воспалительный процесс в суставах), язва желудка и двенадцатиперстной кишки (по причине повышенной кислотности желудочного сока), аллергия. Возможны нарушения в процессе гемокоагуляции.

Людям с первой группой крови показан прием таких витаминов и минералов, как марганец, калий, йод, а также витамин К, витамины группы В. Возможен прием ферментов поджелудочной железы. Стоит отказаться от дополнительного приема витамина А и Е.

Людям, относящимся к категории «охотников», необходимо соблюдать следующие рекомендации:

Чтобы запустить процессы обмена веществ в полную силу и с их помощью избавиться от лишнего веса, необходимо исключить из меню все изделия на основе пшеницы. Это же касается бобовых, кукурузы, чечевицы. В итоге ничто не будет препятствовать нормальной выработке инсулина, и метаболизм ускорится.
Отказаться следует от любой капусты, кроме брокколи. Это же касается всех блюд на основе овса. Они после попадания в организм препятствуют нормальной выработке гормонов щитовидной железы, и обмен веществ замедляется.
Все продукты, которые содержат в своем составе йод, должны быть в меню обязательно. Например, водоросли, шпинат, дары моря. Подсаливать блюда нужно солью, обогащенной йодом.
Для нормализации работы щитовидной железы необходимо включать в свой рацион такие продукты, как редиска, редька и дайкон. Можно пропускать их через соковыжималку вместе с морковью.
Разогнать обмен веществ позволяет употребление красного мяса и печени.

Заниматься нужно активными видами спорта. Что касается употребления медикаментозных средств, то стоит с особой осторожностью принимать ацетилсалициловую кислоту.

Худей с умом: диета по группе крови

Ты наверняка замечала: твоя подруга утверждает , что полнеет от картошки , а съеденный мамой кусок мяса еще неделю напоминает о себе цифрой на весах. Возникает вопрос: почему некоторые люди поправляются от безобидных вроде бы продуктов? Американский доктор Питер Д’Адамо нашел ответ: согласно его теории , главным отличием людей между собой является совсем не вес , рост и цвет кожи , а группа крови. Выясняем , как работает диета по группе крови

Читать еще: Дисплазия тазобедренного сустава у новорожденных

Cosmo рекомендует

Как убрать нависшее веко с помощью макияжа – 3 простых шага

5 бьюти-привычек, от которых следует отказаться в период пандемии

Диета по группе крови

В природе существует четыре человеческих группы крови , а следовательно , и четыре типа питания. Таким образом , один и тот же продукт может идеально подходить одному человеку , быть бесполезным для другого и «нейтральным» для третьего и в то же время являться главным вредителем в системе питания четвертого.

Каждая группа крови по‑своему взаимодействует с лецитинами — важнейшими строительными клеточными веществами. Лецитины содержатся во всех тканях человеческого организма и регулярно поступают с пищей. Но в то же время по химическому составу лецитины , содержащиеся , например , в мясе , отличаются от лецитинов в гречке. Диета по группе крови помогает выбирать именно те лецитины , которые нужны твоему организму для счастливого и гармоничного функционирования. И самое важное: «правильные» лецитины — отличные помощники в таком нелегком деле , как похудение.

В своих исследованиях легендарный врач опирался еще и на эволюционную теорию , согласно которой каждая группа крови появилась в разное время. Таким образом , их первые носители имели определенный род занятий , а отсюда и вкусовые привычки. Вместе с Cosmo ищи « предков по крови» и определяй , какие продукты нужны и важны именно для тебя.

Диета для первой группы крови

Первая группа крови получила название « охотничьей». Правильная диета для первой группы крови предсказуема и предполагает продукты с высоким содержанием мясного протеина.

Скажи да:

красному мясу
субпродуктам
белковым овощам ( выбирай брокколи , фасоль и артишоки)
жирным сортам морской рыбы и морепродуктам
оливковому маслу
грецким орехам

Скажи нет:

продуктам с высоким содержанием глютена ( пшеница , овес)
молочным продуктам с большим процентом жирности
бобовым
любой кочанной ( в том числе брюссельской), а также цветной капусте

Диета для второй группы крови

Представители второй группы характеризуются как « землепашцы» и приверженцы вегетарианства и фрутоедения. Следовательно , мясные продукты — не самый желанный гость диеты для второй группы крови.

Скажи да:

любым овощам
растительным маслам
крупам и злакам ( с особой осторожностью — глютеносодержащие)
фруктам , таким как ананасы , абрикосы , грейпфруты , инжир , лимоны , сливы

Скажи нет:

молочным продуктам
блюдам из пшеницы
фасоли ( трудно усваивается из-за высокого содержания белка)
напиткам вроде содовой

Если отказываться от мяса ты и не думала , выбирай диетические сорта: курицу , индейку , телятину. И , вопреки вегетарианским наставлениям , на пользу тебе пойдут любые нежирные сорта рыбы.

Диета для третьей группы крови

Третья группа получила название « кочевники». Представителей данной группы можно считать почти всеядными: практически любой продукт их организм воспринимает адекватно.

Скажи да:

источникам животного белка ( предпочтительно мясо и морская рыба)
яйцам
любой молочной продукции
крупам ( кроме гречневой и пшеничной)
овощам ( кроме кукурузы и помидоров)
различным фруктам

Скажи нет:

свинине и куриному мясу
орехам , а особенно арахису
оливковому маслу
алкоголю

« Кочевники» довольно редко по сравнению с остальными страдают от лишнего веса, поэтому диета по третьей группе крови становится прежде всего способом регуляции обмена веществ и сохранения крепкого здоровья.

Диета для четвертой группы крови

Обладателей четвертой группы крови Д’Адамо нарек « загадками». Эта группа считается самой молодой из всех , и она образовалась в результате слияния первой и второй , поэтому сочетает в себе как их плюсы , так и минусы.

Скажи да:

сое в различных видах ( особенно тофу)
рыбе и икре
молочным продуктам любой жирности
зеленым овощам и фруктам
рису
ягодам
красному сухому вину

Скажи нет:

красному мясу
субпродуктам
фасоли в любом виде
гречке , кукурузе и пшенице
таким фруктам , как апельсины , бананы , гуава , кокосы , манго , гранаты , хурма
грибам
орехам

Для « загадочных» людей характерна нервная нестабильность , а также слабый желудочно-кишечный тракт. Зато иммунную систему обладателей редкой четвертой группы отличает чувствительность и приспособляемость к любым условиям.

По мнению Д’Адамо , если ты соблюдаешь диету по группе крови , избавление от лишнего веса обязательно придет после того , как обменные процессы будут налажены и клетки начнут получать строительный материал.

Текст: Юлия Демина

«Я не старая развалина!»: как я сбросила 90 килограммов, чтобы это доказать

Питание по группе крови

Разделять группы крови начали только в начале ХХ века. Различия в свойствах крови отдельных групп первыми обнаружили австрийский ученый Карл Ландштейнер и чешский врач Ян Янский. Изучать особенности разных типов крови продолжают до сих пор. В результате специальных исследований оказалось, что для каждой группы крови есть отдельные рекомендации относительно питания и физических нагрузок. Такую теорию выдвинул американский доктор Питер Д’Адамо и даже разработал методику питания по каждой группе.

Суть теории заключается в том, что эффективное влияние пищи на организм, ее усвояемость напрямую зависит от генетических особенностей человека, то есть от группы крови. Для нормального функционирования пищеварительной и иммунной систем следует употреблять те продукты, которые подходят под тип крови. Таким способом организм очищается, становится менее зашлакованным, улучшается функционирование внутренних органов и даже сбрасываются лишние килограммы или поддерживается нормальный вес. Хотя вокруг этих доводов проходят острые дискуссии, но на сегодняшний день много людей поддерживают данную систему питания.

Питание по I группе крови

Древнейшая, изначальная группа крови. Именно она – источник возникновения остальных групп. I группа относится к типу “0” (охотник), она наблюдается у 33,5% людей всего мира. Владелец этой группы характеризуется как сильный, самодостаточный человек и лидер по натуре.

Положительные свойства:

мощная пищеварительная система;
выносливая иммунная система;
нормированный метаболизм и хорошая усвояемость нутриентов.

Негативные свойства:

организм плохо адаптируется к изменению рациона питания, смены климата, температуры и т.п.;
неустойчивость к воспалительным процессам;
иногда иммунная система вызывает аллергические реакции из-за чрезмерной активности;
плохая свертываемость крови;
кислотность желудка повышенная.

Рекомендации по рациону питания:

1 Людям с “0” типом крови подходит высокопротеиновый рацион, при котором мясо является обязательным продуктом. Хорошо усваивается любое мясо (исключение становит только свинина), рыба и морепродукты, фрукты (особенно полезен ананас), овощи (некислые), ржаной хлеб (ограниченными порциями).
2 Нужно ограничивать употребление круп (особенно овсянку и пшеницу). Наиболее полезные бобы и гречка.
3 Желательно исключить из рациона капусту (кроме брокколи), изделия из пшеницы, кукурузу и производные от нее продукты, кетчуп и маринады.
4 Отлично усваиваются такие напитки как: зеленые и травянистые чаи (особенно из шиповника), настои из имбиря, кайенского перца, мяты, липы, лакрицы, а также сельтерская вода.
5 Нейтральными напитками являются пиво, красное и белое вина, ромашковый чай, а также чай из женьшеня, валерианы, шалфея и листьев малины.
6 Рекомендуется избегать употребление кофе, крепких спиртных напитков, настоев из алое, сенны, зверобоя, клубничного листья и эхинацеи.
7 Поскольку данному типу свойственный замедленный обмен веществ, то при борьбе с лишним весом необходимо отказаться от свежей капусты, бобов, кукурузы, цитрусовых, пшеницы, сахара, маринадов, овса, картошки, чечевицы и мороженого. Эти продукты замедляют метаболизм, блокируя выработку инсулина.
8 Способствуют похудению бурые морские водоросли и ламинария, рыба и морепродукты, мясо (говядина, печень и баранина), зелень, салат, шпинат, редиска, редька, брокколи, корень солодки, соль йодированная. Также можно дополнительно употреблять витамины В, К и пищевые добавки: кальций, йод, марганец.
9 При похудении рекомендуется уменьшить употребление витаминов А и Е.
10 Нужно также поддерживать и физическую форму, чтобы способствовать уменьшению веса, а именно рекомендуется заняться аэробикой, лыжным спортом, бегом или плаваньем.
11 При нарушении баланса бактерий кишечника следует принимать бифидобактерии и ацидофилий.

Читать еще: Лечение микоплазмоза народными средствами

Питание по II группе крови

Эта группа возникла в процессе перехода древних людей “охотников” (I группа) к оседлому образу жизни, так называемому аграрному. II группа относится к типу “А” (земледелец), она наблюдается у 37,8% земного населения. Представители этой группы характеризуется как постоянные, организованные люди, оседлые, которые хорошо приспосабливаются к работе в коллективе.

Положительные свойства:

отличная адаптация к изменению рациона питания и к сменам окружающей среды;
функциональность иммунной и пищеварительной системы в пределах нормы, особенно при соблюдении вегетарианской системы питания.

Негативные свойства:

чувствительный пищеварительный тракт;
невыносливая иммунная система;
слабая нервная система;
неустойчивость перед разными заболеваниями, в частности к сердечным, печени и желудка, онкологическим, анемии, диабета I-го типа.

Рекомендации по рациону питания:

1 Больше всего людям со II группой крови подходит менее строгий вегетарианский образ питания, ведь у них низкая кислотность желудочного сока, потому мясо и тяжелые продукты перевариваются с трудностями. Допускается в ограниченном количестве яйца, нежирный сыр и другие кисломолочные продукты. Также вегетарианство способствует нормальной работе иммунной системы представителей типа “А”, и прибавлять энергию.
2 Поскольку слизистая оболочка пищеварительного тракта очень нежная, то рекомендуется исключить кислые фрукты: апельсин, мандарин, папайю, ревень, кокос, банан, – а также ягоды, острую, соленую, ферментированную и тяжелую пищу.
3 Также нужно исключить и рыбные продукты, а именно камбалу, селедку, икру и палтус. Не рекомендуются и морепродукты.
4 Полезные напитки – зеленый чай, кофе, морковный и ананасовый соки, а также красное вино.
5 Представителям ІІ группы крови черный чай, сок апельсина и содовые напитки рекомендуется избегать.
6 При борьбе с лишним весом людям типу “А” необходимо исключить мясо (допускается куриное и индейка), поскольку оно замедляет метаболизм и, следовательно, способствует отложению жира, в отличие от организма типа “0”. Не рекомендуется и употребление молочных продуктов, перца, сахара, мороженого, кукурузного и арахисового масла, а также изделий из пшеницы. Стоит ограничить и прием витамина А.
7 Способствуют похудению оливковое, льняное и рапсовое масло, овощи, ананасы, соя, травяные чаи и настои из женьшеня, эхинацеи, астрагалуса, чертополоха, бромелайна, кварцетина, валерианы. Также полезны витамины В, С, Е и некоторые пищевые добавки: кальций, селен, хром, железо, бифидобактерии.
8 Наиболее подходящие физические упражнения при II группе крови – это йога и тай-цзы, поскольку они успокаивают и сосредоточивают, что способствует нормированию нервной системы.

Питание по III группе крови

III группа относится к типу “В” (странники, кочевники). Этот тип образовался в результате миграции рас. Наблюдается у 20,6% людей всего населения Земли и ассоциируется с балансом, гибкостью и созиданием.

Положительные свойства:

выносливая иммунная система;
хорошая адаптация к изменениям в рационе и сменам окружающей среды;
сбалансированность нервной системы.

Негативные свойства:

врожденных негативных свойств в основном не наблюдается, но нарушение баланса в рационе питания может привести к аутоиммунным заболеваниям, а также вызвать неустойчивость иммунной системы к редким вирусам;
может развиваться синдром хронической усталости;
вероятность возникновения таких заболеваний как: аутоиммунные, диабет 1-го типа, рассеянный склероз.

Рекомендации по рациону питания:

1 Препятствуют сбрасыванию веса организму типа “В” такие продукты: кукуруза, арахис, гречневая каша и зерна сезама. Их необходимо исключить с рациона, поскольку они подавляют вырабатывание инсулина и этим же снижают эффективность процесса обмена веществ, а в результате возникает усталость, задерживается вода в организме, гипогликемия и накапливается избыточный вес.
2 При употреблении изделий из пшеницы у людей типа “В” понижается метаболизм, поэтому нужно ограничить употребление этих продуктов. Ни в коем случае при диете по снижению веса нельзя пшеничные продукты сочетать с гречей, кукурузой, чечевицей и арахисом (и сделанных из них изделий).
3 Помимо того, что “странники” всеядные, стоит исключить из рациона мясо: свиное, куриное и утиное; овощи, фрукты и плоды: помидоры, тыкву, оливки, кокос, ревень; морепродукты: моллюски, крабы и креветки.
4 Рекомендованные напитки – зеленый чай, разные травяные настои (солодка, гингко-билоба, женьшень, листья малины, шалфей), а также соки из клюквы, капусты, винограда, ананаса.
5 Отказаться нужно от томатного сока и содовых напитков.
6 Способствуют похудению такие продукты: зелень, салат, различные полезные травы, печень, телятина, яйца, лакрица, соя, а также витамины и пищевые добавки: лецитин, магний, гингко-билоб, эхинацея.
7 Наиболее подходящие и эффективные такие физические упражнения: велоспорт, ходьба, теннис, йога, плаванье и тай-чи.

Питание по IV группе крови

Данная группа относится к типу “АВ” (так называемая “загадка“). Ее возникновение связывают с эволюционными процессами цивилизации, при которых произошло слияние двух типов “А” и “В”, которые являются противоположными. Очень редкая группа, наблюдается у 7-8% земного населения.

Положительные свойства:

молодая группа крови;
сочетает в себе положительные свойства типов “А” и “В”;
гибкая иммунная система.

Негативные свойства:

пищеварительный тракт чувствительный;
слишком чуткая иммунная система, поэтому нестойкая к разным инфекционным заболеваниям;
сочетает также и негативные свойства типов “А” и “В”;
из-за смеси двух генетических типов, одни свойства противоречат другим, что приводит к значительным проблемам в процессе переработки пищи;
есть вероятность возникновения сердечных, онкологических заболеваний, а также анемии.

Рекомендации по рациону питания:

1 Если не придерживаться специальной диеты, то в рацион можно включать фактически все, но умеренно и сбалансировано.
2 Чтобы добиться снижения веса, необходимо отказаться от употребления мяса и заменить его овощами.
3 Тофу хороший источник белка для типа “АВ”.
4 Чтобы поддерживать в норме метаболизм, следует отказаться от гречи, бобов, оливок, кукурузы, а также от резких и кислых фруктов.
5 При борьбе с лишним весом желательно исключить из рациона питания пшеницу и походные изделия.
6 Полезные данному типу такие напитки: кофе, чай зеленый, настои из трав: ромашки, имбиря, женьшеня, эхинацеи, шиповника, боярышника.
7 Рекомендуется избегать настои из алое и липы.
8 Диета для снижения веса исключает красное мясо, в частности бекон и ветчину, гречневую крупу, подсолнечные семечки, пшеницу, перец и кукурузу.
9 Способствует похудению такие продукты как: рыба, водоросли, зелень, кисломолочные продукты, ананас, а также витамин С и различные пищевые добавки: цинк и селен, боярышник, эхинацея, валериана, чертополох.

Питание на диете по первой группе крови и список разрешенных продуктов

Опасно ли питание по группе крови для похудения. Какие упражнения и продукты нужны людям с первой группой крови.

Натуропат Питер Джей Д’Адамо утверждает, что принимаемая пища вступает в реакцию с кровью, и в некоторых случаях усваивается более эффективно. Тогда человек не набирает вес, становится энергичным и меньше болеет. Дифференцированный подход к составлению рациона назван диета по группе крови, которая зависит от количества определенных эритроцитарных антигенов.

Как выстроить питание по группам крови?

В зависимости от типа крови выделяют следующие виды питания:

О-кровь или группа 1: высокобелковая диета с постным мясом, рыбой, птицей, овощами, бобовыми и молочными продуктами. Дополнительно нужно принимать клетчатку, витамины группы В, что улучшит работу желудочно-кишечного тракта.
А-кровь или группа 2: вегетарианская диета с фруктами, овощами, бобовыми и цельными злаками, без мяса, которое негативно влияет на чувствительную иммунную систему.
В-кровь или группа 3 — требовательная к качеству продуктов группа. Нужно избегать кукурузы, пшеницы, гречки, чечевицы, помидоров, арахиса и кунжута, ограничить потребление куриного мяса. Можно кушать зеленые овощи, яйца, отдельные виды мяса и обезжиренные молочные продукты.
АВ-кровь или группа 4 — это низкая кислотность желудка, что позволяет хорошо усваивать соевые и молочные продукты, рыбу и морепродукты, зеленые овощи. Избегать кофеина, алкоголя, копченостей и мясных деликатесов.

Читать еще: Симптомы и лечение буллезного импетиго

Научное подтверждение диеты по крови

Исследование показало, что у взрослых, выбирающих продукты в соответствии с группой крови, улучшаются показатели здоровья. Но аналогичные изменения произошли в контрольной группе, которая руководствовалась принципами правильного питания. В 2013 году обзор нескольких исследований показал, что преимущества правильного питания по группе крови не доказаны. Скорее всего люди, выбирающие продукты с учетом генетических особенностей, худели, потому что исключали из рациона жирное, жареное и сахар.

Опасно ли питание по группе крови для похудения?

Диетические рекомендации основываются исключительно на группе крови, даже не охватывают резус. Хронические заболевания, факторы образа жизни и активности не учитываются. Например, человеку с сахарным диабетом и первой группой крови говорят кушать больше белка, хотя куриное мясо и молочные продукты могут нарушить работу почек, печени, поджелудочной железы. Аналогичная ситуация возникает при подагре и избытке белковой пищи. Запрет на злаки, действующий для третьей группы крови, способен оставить людей без витамина В. Диетологи не рекомендуют выбрасывать из рациона основные пищевые группы.

Важно только то, что в таблице продуктов по группе крови нет простых углеводов, полуфабрикатов и фастфуда, а это основное условие для похудения. Не стоит обманывать себя, считая, что дело в переходе на растительный белок или добавление в меню зеленых овощей.

Диета для 1 группы крови

Представители первой группы крови наиболее многочисленны. Единственная группа крови, несущая два противоположных антитела, отличается врожденной иммунной реактивностью, повышенным уровнем кислотности желудочного сока. Именно это предопределяет склонность к язве желудка и заболеваниям щитовидной железы.

Люди с первой группой крови отлично переваривают практически любую пищу с высоким содержанием белка и жиров, поскольку фермент щелочной фосфатазы и липопротеиды и ApoB48 вырабатываются в больших количествах. Данные вещества не только позволяют усваивать животные жиры и кальций, но также защищают слизистые оболочки от кишечных расстройств. Но сильная сторона организма легко становится слабостью при употреблении простых углеводов, особенного белого хлеба, который легко превращается в жир. Многие зерновые культуры содержат реактивные белки лектины, которые вызывают нежелательные аутоиммунные реакции.

Первая группа крови — это немедленная реакция на стресс, готовность к борьбе или бегству, но именно это провоцирует склонность к чрезмерному проявлению гнева, истерикам, гиперактивности и даже серьезным химическим дисбалансам для неврозов. Поскольку существует взаимосвязь между высвобождением дофамина и чувством награды, то люди с первой группой крови более склонны к антисоциальному поведению во время усталости и депрессии.

Для устранения негативных факторов Джей Д’Адамо предлагает питаться постным мясом, овощами и фруктами, избегать пшеницы и молочных продуктов, кофеина и алкоголя.

Людям первой группы крови необходимы тренировки

В ответ на физические нагрузки возрастает нейромедиаторная активность, которая помогает людям с первой группой крови стать более уравновешенными эмоционально. Необходимо уделить аэробным упражнениям 30-40 минут четыре раза в неделю. Рекомендованы тренировки на выносливость. Лучшее решение для импульсивного человека: злишься — сделай двадцать отжиманий.

Таблица продуктов 1 группа крови выглядит следующим образом:

Класс продукта	Тип продукта	Наименование
Овощи	углеводы	Спаржа, свекла, капуста, морковь, сельдерей, дайкон, баклажан, чеснок, салат, горох, душистый перец, редиска, помидоры, кабачки, зеленый лук, зеленый и желтый перец, халапенья, вешенки, маслины
Соки из овощей	углеводы	Капуста, сельдерей, морковь, огурец, помидор
Соевые продукты	белки+углеводы	Бобы, сыр, хлопья, мисо-суп, молоко, тофу, темпе
Семена и масла	жиры	Подсолнечника, кунжутное, рапсовое, печени трески, грецкого ореха
Морепродукты	белки	Краб, угорь, лобстер, кефаль, мидии, устрицы, гребешок, креветки, улитки эскарго
Птица	белки	Курица, куропатка, утка, гусь, цесарка, индейка, фазан
Орехи	жиры+белки	Миндаль, пекан, макадамия, фундук, фисташка
Мясо	белки	Кролик, конина, нутрия
Рыба	белки	Анчоус, белуга, бычок, масляная, карп, камбала, пикша, хек, сельдь, скумбрия, кефаль, щука, семга, корюшка, сардины, телапия, форель, горбыль, путассу, тунец (свежий)
Зерновые	углеводы	Гречка, просо, рис, овес, киноа, соевая мука, ржаной хлеб и хлеб без глютена
Ягоды	углеводы	Клюква, ежевика, бузина, крыжовник, шелковица, малина, клубника, дыни
Фрукты	углеводы	Вишни, абрикос, смородина, финики, виноград, грейпфрут, лимон, лайм, нектарин, папайя, персик, груша, хурма, ананас, гранат, изюм, яблоки
Сыры	белки+жиры	Фета, козий, моцарелла

В приготовлении блюд можно использовать практически все специи и приправы, а в праздничные дни пить немного красного вина.

Меню на день

Завтрак человека с первой группой крови — это тосты из хлеба без глютена (из овсяной или гречневой муки) со сливочным маслом, овощной сок, свежий фрукт и травяной чай. Хлеб можно испечь из пророщенных зерен ячменя, проса. Людям с первой группой крови лучше всего подходят вишни, сливы, инжир, черносливы, а яблоки, бананы, груши, персики, виноград и киви нужно потреблять не чаще двух раз в неделю.

Салат из шпината с ломтиками постной говядины, два свежих фрукта — идеальный вариант для обеда. Мясо кролика и птицы также можно кушать несколько раз в неделю. В приготовлении пищи использовать оливковое масло, а также маринады с пряными травами и соевым соусом. С мясными блюдами сочетаются салат эскариоль, ромен, латук и мангольд.

На ужин пожарить или потушить рыбу с овощами. Красный окунь, лосось, треска, палтус, скумбрия и щука — лучшие варианты, но можно сделать салат из моллюсков, крабов, креветок. Салат приготовить из свеклы, брокколи, лука, репы. Реже кушать капусту, баклажаны, грибы, картофель, кукурузу.

Для перекусов выбирать свежие фрукты, нарезанные сырые овощи, безглютеновые хлебцы, жареные тыквенные семечки или грецкие орехи. Семена подсолнечника, миндаль, орехи пекан, макадамии и рисовые лепешки можно употреблять в пищу один или два раза в неделю. Строго избегать арахиса и очень сладких фруктов.

Работает ли диета по первой группе крови

Натуропат доктор Д’Адамо закончил университет Бастир, школу альтернативной медицины, которую неоднократно подвергали критике. Фактически он продолжил работу отца по разработке связи питания и группы крови, изучал болезни, распространенные среди людей с определенным генотипом. Однако не учитывал факт того, что антигены появляются в крови на протяжении жизни в ответ на различные инфекции. Затем он открыл молекулы лектины по-новому, называя их «опасным клеем», но патологическое влияние не подтверждалось научно. Исследования были сконцентрированы в книге “4 группы крови — 4 пути к здоровью”, получившей признание, а сейчас Д’Адамо продает таблетки-нейтрализаторы лектинов.

Если посмотреть на список запретных продуктов диеты по 1 группе крови, то можно увидеть:

пшеничную муку;
кукурузный крахмал;
гидрогенизированные масла;
кофе;
кокосовое молоко и молочные продукты;
ветчину;
свинину и бекон;
консервированные овощи;
авокадо;
бразильские орехи.

Продукты за исключением последних трех давно признаны в какой-то мере опасными или нежелательными, но не только из-за лектинов. Фактически Д’Адамо убирает вредную пишу из рациона, в том числе распространенные аллергены, чтобы создать телу комфорт. Потому диета будет работать, несмотря на отсутствие научных подтверждений ее эффективности.